fc2ブログ

Kon's Farming Diary in Fukushima 福島のななくさ農園 コンの日記

A diary of a farmer who came from Tokyo to start farming in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

道の駅ふくしま東和 麦酒の販売 Our Beer in Michinoeki Fukushima-Towa.

ななくさナノブルワリーも今年は10年目。種類も増えて嬉しいです。道の駅にも数種類、置かせていただいて感謝! This year marks the 10th anniversary of Nanakusa Nano Brewery. I am grateful that several types of our beer are sold at the Towa road side station.
michinoeki 2107 b

サラダ用リーフ・ミックス Mixed Salad Leaves 

leaves mix3
サラダ用リーフ・ミックスをずっと生産・販売したかったのですが、昨年から少しずつできてきました。サラダ小松菜、レタス、わさび菜、ルッコラなどなど、季節の葉っぱが入っています。
I have always wanted to produce and sell salad leaf mixes. I have been able to do it little by little since last year. I put in seasonal leaves such as Salad Komatsuna, lettuce, wasabi greens, and arugula.

leaves pac3
スーパーマーケットにはパックになったサラダ用ベビーリーフミックスが売っていて、それを使えば簡単にサラダができますが、工場で電気を使って育てられた葉っぱより、太陽の下で有機で育てた葉っぱが良い!と思います。今年もスーパーいちいさんで、こんな感じで販売始めました。
Packed baby leaf mixes are sold in supermarkets, and you can easily make salads with them, but I think leaves grown organically in the sun are better than leaves grown using electricity at the factory! This year again, we started selling in the Supermarket Ichii.

with dre5
この葉っぱたちは、歯応え、風味、辛味が抜群の元気な葉っぱが多い。洗ってザクザク刻んでお皿に盛って、ドレッシングをかければ、ワイルドなサラダの完成。毎日の元気の素です。
Many of these leaves have excellent texture, flavor and pungency. Wash, chop, serve on a plate, put some dressing and complete a wild salad. It is a source of energy every day.

今年のミニトマト Cherry Tomatoes

tomatoberry2018.jpg
今年のミニトマトは新しいハウスで栽培しています。メインはトマトベリー。かわいいです。美味しくて栄養価も高いので評判よいそうです。スーパーいちいさんで販売中。
We grow cherry tomatoes in a new plastic greenhouse this year.
The main variety is “Tomato berry” which is becoming popular with its good taste and cute appearance.

tomatohouse2018.jpg
ハウスは大きいので、作業はたいへん・・・だけど楽しい。The greenhouse is larger than the one we used last year, so it is not easy to take care of all the tomato trees, although it is so much fun to work with them!

minitomatomix20182.jpg
トマトベリーだけでも売ってますが、例年通り、色々なトマトのミックスも販売中。今年はカップでなく袋にしました。オレンジグラッセ、ティンカーベル、まゆかなど、かわいい名前の初めての品種も入っています。どれも甘くておいしい。でもワイルドトマトやストロベリートマト(食用ほおずき)は、やっぱりいいですね。自家採種なので、愛着もひとしおです。We also grow some other varieties of cherry tomatoes, including Orange-grasse, Tinkerbelle, Mayuka for the first time. They are all tasty. I also grow Wild tomatoes and strawberry tomatoes, which I take and keep seeds and grow for several years. I love them because they are strong and their fruits are pretty and sweet. We mix those varieties and put them in bags together and sell them at supermarkets.

香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・フェア Hong Kong International Wine and Spirits Fair

interna.jpgstage1 (2)shuppin sake (2)town 201611
ご縁があって、香港インターナショナル・ワイン&スピリッツの 福島県のブースで、セミナーやトークイベントに参加させていただきました! 人前で話すのは上手くはなかったですが(涙)、関係者皆さんのおかげで、何とか夢ワインや麦酒のことを伝えられたかな?と思います☆  
I went to Hong Kong to take part in the International Wine & Spirits on November 11th and 12th. I was not really good to talk in front of people, but thanks to everyone who involved, I had a really nice time and somehow I was able to tell people our experience.
I hope many international visitors who are interested in our challenges will come to visit us.

ミニトマトの販売 Cherry Tomatoes for Sale

今年も去年と同じく、ミニカップに入れたトマトミックスをスーパーいちいさんやフォーズマーケットさんに置いていただいています。Our cherry tomato-mix-cups are sold at some shops such as Ichi super market.
minicup.jpg
注文を受けて、箱入りのギフトボックスも作ります。トマトの品種の説明も付けているので、楽しいと言っていただけてます☆ I make a gift box with a leaf let description of the varieties of tomatoes when ordered.
tomatoboxfuta.jpg
tomatobox1.jpg

今年もトマト! Our Tomatoes

あっという間に一年・・・今年もジャングル・トマトハウスで格闘中です。うちの子も麦わら帽子で手伝ってくれました。 Our tomato-season has come this year again!
tomatohouse red
tomatohousewithkids.jpg

ミニトマト・ミックス Mixed Cherry Tomatoes

tomato mix3
今年もトマトの季節になりました。昨年からハウスで栽培・出荷を始めたミニトマト・ミックス。昨年は熱心な方々のおかげで固定ファンもついていただきました。今年もがんばらなくては! 課題も多いですが、少しずつ、福島のイチイさんの何店舗かとフォーズ・マーケットさんに置いていただいています。ハウスの中もジャングルに近づいてきました~。Tomato season has come! I started growing cherry tomatoes in a bit large scale last year, and the tomatoes got steady fans thanks to many wholehearted people. This year again these tomatoes are started to sell at some supermarkets in Fukushima. Tomato house is now beginning to be a jungle with tomato trees.
tomato house 1tomato hana1tomotohouse1.jpgtomato orange1

青山ファーマーズマーケット Farmer's Market in Aoyama

bi-yakun1.jpg7月25日(土)、青山のファーマーズマーケットに、オーガニックふくしま安達が出展します。 暑い日が続きますが、夢ワインのシードルとななくさビーヤが美味しい季節☆ 来場いただいた沢山の人に飲んでいただきたいです~♪

スナップエンドウ、美味しい! Snap-Beans So Yummy!

snap 2015062
サクサク甘くて本当に美味しいです。冬の最中、ハウスと露地で育ててくれた我が家のおサルさんのおかげで、毎食心ゆくまでサクサク楽しんでます。売り先(いちいさんの数店舗に置いてもらってます)があって、誰かに食べてもらえるというのも嬉しいです。感謝! Crispy and So Sweet! Snap beans (snap peas?) are really delicious! Thanks to Mr. Monkey who planted in the middle of winter, we now enjoy them to our hearts content. We are so glad to have some places to sell them and to have someone to enjoy them, too. Lots of thanks.
snaphouse.jpg

特別講演会 Special Lecture

10409188_799194300134481_8959386183163662132_n[1]
あぶくま農と暮らし塾での講演会。とても楽しいお話が聞けそうです。楽しみです。
I am looking forward to the lecture!