Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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フェンネルの花 Fennel Flower

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植えてから4年くらい。多年草で毎年勝手に育ってくれています。今年は私の背丈以上に大きくなっていました。料理に使えば異国情緒たっぷりの風味になるだろうけど、未だに使ってないです・・・I planted about 4 years ago and they grow and die every year for themselves. This year they are taller than I. They would make our dish oriental if I use them for cooking, but I don’t know how….
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コーンフラワー

コーンフラワー(矢車草)です。こぼれ種で咲き誇ってます。エディブルフラワーなので、時々サラダに入れて優雅な気分に浸ってます・・・
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ローズマリー

庭のポットのローズマリー。何度も雪の下になりながら、元気がよいです。ローズマリーを使った料理はほとんど作ったことがないので、今年は何か作ってみたい。香りが楽しめるレシピを探してみよう♪
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