Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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バナナ・ピーマン

早春に種をまいて育てた珍しい野菜たちが、ようやく収穫できるようになってきました。そのひとつ、バナナピーマン。黄色く細長い形で、スライスして生で食べるのがおいしい。
banap.jpg

収穫しないでおくと、赤くなって甘くなるので、そのままにしているのもあります。無肥料の畑なのであまり数ができないけど、本来の生命力みたいなものを感じます。
banap2.jpg

コメント

”バナナ・ピーマン”食べたら、実はバナナのように甘かったりして・・・。でも姿かたちをみると、”タカノツメ”のよう・・・(劇辛?!)

  • 2007/08/16(木) 15:37:46 |
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  • 池 #-
  • [ 編集 ]

味は、黄色の時はふつうのピーマンより少しクセがない感じです。赤くなると甘くなるらしいですよ。

  • 2007/08/17(金) 05:50:17 |
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