Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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真っ赤なさくらんぼ狩りに

5月末に、ハウスのビニール掛けをお手伝いに行った福島市のさくらんぼ園。http://nouka.blog68.fc2.com/blog-entry-3.html
お声がかかって、午後は摘み取りに行って来ました。
真っ赤に熟れたさくらんぼが、かわいくて甘くて美味しい!!
でも今年はデキが非常に悪いそう。それでもたくさん実っているので、パクパクいただきました。
sakuranbo060625.jpg

農家さんの話を聞くと、贈答用のさくらんぼは本当に手間がかかるらしい。
写真にも少し移っているけど、葉を数枚束ねて光が良く当たるようにしたり、一粒一粒大きさと色を確かめて等級分けして出荷したり。細かい作業が色々あるそう。

品種によって、味も食感も違うことを初めて知りました。佐藤錦は、やはり実がしっかりしていて甘かった。人気が出るのも納得です。

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