Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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森林の中でシイタケの・・・

昨日は、シイタケの菌を植え付けたほだ木を、森林の中で組み立てていく作業。私は行けなかったのですが、木陰の中での作業は、疲れるけど気持ちよかったそう。
shiitakehodagi060629.jpg


今年4月のシイタケ狩りを思い出しました。その時撮った写真はこれ。
shiitake.jpg

シイタケがほだ木にポツポツとくっついている姿は、とてもとてもかわいらしいものでした。
こんな風にシイタケが生えてくるのは、だいたい2年後くらいだそう。
気の長い話なのですね。

テーマ:日記 - ジャンル:日記

コメント

かわいらしい椎茸の写真!でも2年もかかるのですね。きっと人間の時間と木や椎茸の時間の感覚は違うんでしょうね・・・・
椎茸のほだ木は「椎」の木なんですか?? ← 基本的な疑問です。。

  • 2006/07/01(土) 14:45:46 |
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シイタケのほだ木はクヌギとかコナラが一番よいそうです。クリ、サクラ、シデなどでもよいそう。椎の木もよいのかな? 聞いてみます。

  • 2006/07/01(土) 20:53:39 |
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