Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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ふきのとう?

ふきのとうを発見! 三日月畑の崖のような斜面にひとつだけ。しかも開きすぎ。日当たりの良い場所とはいえ、まだ時季的には早すぎる・・。これは本当にフキノトウなのかな。fukinoto080304.jpg

コメント

間違いないですよ!ふきのとうです。
家ではもう天ぷらにして食べています。ふきのとう味噌もおいしいですよ!
おいしい春の味・・・いいですね~。

  • 2008/03/08(土) 09:25:20 |
  • URL |
  • けいこ #-
  • [ 編集 ]

春が来るぞー

やっぱりふきのとうだと思います。
「莟とは 汝も知らずよ 蕗の薹」 (蕪 村)って感じで咲いていますね。
おいしいけど、生でサラダ代わりにばくばく食べると顔面が腫れ上がります。
ご注意のほどを。(苦くってそんなに食べられませんが)

  • 2008/03/10(月) 10:16:44 |
  • URL |
  • 叫び小僧 #-
  • [ 編集 ]

そうですね。畑の他の場所でも発見。道の駅でも売っていました~。でもまだ食べていません。心の余裕が・・・。

  • 2008/03/11(火) 17:05:56 |
  • URL |
  • コン #-
  • [ 編集 ]

やっぱり天ぷらでしょう♪
ふきのとう味噌も美味しそう(^~^)
ピザ生地に塗ったら和ピザになりそう♪♪

  • 2008/03/12(水) 20:05:17 |
  • URL |
  • 池 #-
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