Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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小麦の製粉 無農薬・天日干しの全粒粉に。

先月刈った小麦http://nouka.blog68.fc2.com/blog-entry-19.htmlを、先週脱穀してもらったので、この状態に。
mugitsubu06.jpg

そしてついに製粉しました。小型の製粉器を借りて、細引きにすると、こんな全粒粉ができあがりました。
まずは、このままパン生地に混ぜてみたい。
seifun06.jpg

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