Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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フランス料理のフェアウエル・パーティー French Cooking at Romain-san’s Farewell Party

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ローマンさんが東和を去る前に開かれたサヨナラパーティー。もうすぐ始まる「カフェゆんた」にて、彼がフランス料理を手作りし、お世話になった人をもてなすという趣向でした。パテやチーズのオードブル。とろーり濃厚なオニオン・チーズスープ。そして、写真のチーズスフレ「スフレ・フロマージュ」、牛肉の赤ワイン煮込み「ブルギニヨン」、ポテトグラタン「ポム・ドフィノワーズ」。最後にチョコレートのムース「ムース・オ・ショコラ」。美味しかったです~。 ありがとうございます♪
At the farewell party, Romain-san made us French cuisine, which was really good; pate, ham ,cheese and salami hors d'oeuvre, Soufflé Fromage, Boeuf Bourguignon, Pom Dauphinoise, and the dessert Mousse au Chocolat….  C'était délicieux. Thanks a lot!

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