Kon's Farming Diary in Fukushima 福島で農家をめざすコンの日記

A diary of a novice farmer who came from Tokyo to start farming here in Fukushima with her husband. We are organic and try to be greener! 東京から脱出し、農業を始めるために、福島に移住したコンの日記です。エコ&グリーンな農家をめざします♪

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リンゴと干し柿のケーキ

いただき物のリンゴと自家製干し柿を使ってパウンドケーキを作ってみました。COOKPADで検索したリンゴのケーキのレシピをアレンジして、牛乳パックの空き箱を利用した簡単ケーキ。
ringotohoshigaki.jpg

見た目はよくないけど、美味しかった♪ 中はしっとりして甘味と酸味がちょうどよく、久しぶりに自分の作ったものに感動しました!!(自画自賛)

テーマ:日記 - ジャンル:日記

コメント

農業をトコトン応援するブログのやっさんです。
コメント&相互リンクのご応募ありがとうございました。
リンク貼らせて頂きました。紹介記事につきましては、申し訳ございませんが、現在は、行っておりませんので、何卒、ご了承をお願い申し上げます。

  • 2007/01/29(月) 13:12:42 |
  • URL |
  • やっさん #-
  • [ 編集 ]

やっさんさま
どうもありがとうございます!
「農業をトコトン応援するブログ」、これからも楽しみに訪問させていただきますので、よろしくお願いいたします!

  • 2007/01/29(月) 15:53:38 |
  • URL |
  • コン #-
  • [ 編集 ]

手作りな感じが、とても美味しそう(^v^)
自家製の干し柿が使えるなんて、いいですね。

  • 2007/01/29(月) 16:01:04 |
  • URL |
  • ミカ #-
  • [ 編集 ]

こんにちわ☆(^^)

コンさんへ
こんにちわ☆(^^)☆
手作りの野菜にケーキ、自然の風景が美しくて
とても素敵なブログですね♪(^^)

  • 2007/01/29(月) 20:35:36 |
  • URL |
  • あきの #MS4DxwAY
  • [ 編集 ]

ミカさん

ありがとうございます!
干し柿ができて、本当にラッキー☆でした。
来年はもっと早い時期に採ってきちんと作りたいと思ってます。

  • 2007/01/31(水) 23:44:55 |
  • URL |
  • コン #-
  • [ 編集 ]

あきのさん

こんなブログを誉めて下さって、ありがとうございます!
あきのさんのブログ、色がきれいだし、可愛いものが色々あって、あこがれです。
イラストも楽しみにしていますので、これからもがんばってくださいね!

  • 2007/01/31(水) 23:47:46 |
  • URL |
  • コン #-
  • [ 編集 ]

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